奇石的价值是多方面的，概括说来，可包括审美价值、研究价值和经济价值等。
    
　　一是审美价值。奇石是天然品，是大自然的精灵、大自然的奇观，是大自然赋予人类的宝贵财富。它独立成景，自然成画，一景一首诗，一石一天地，绘出了人们生活的图画，谱写出自然美的乐章。奇石具有千姿百态的造型，姹紫嫣红的色彩和变幻无穷的花纹，给人以高雅的精神享受。它是传千年而不毁、历万代而流芳的天为佳品，它丰富了人生，美化了人间，充分体现了中国传统美学的艺术风格；它集天地之大观、聚自然而神奇，是大自然妙造的神工绝作。返璞归真，重返自然，追求自然美，收藏融科学性与艺术性于一体的奇石，已成为现代社会的时尚。各类奇石的观摩、展销活动越来越多，不仅促进了国内、国际的石文化交流，也促进了园林和旅游事业的大发展。赏石文化的发展意味着东西方文化大交流时代的到来，必将在当代人的物质文明和精神文明生活中闪烁出令人瞩目的光彩。
    
　　二是研究价值。奇石研究是介于自然科学与人文科学之间的新学科。通过观赏石新资源的不断发掘，促进了地矿学、古生物学及园林艺术的发展。寻石、赏石、藏石的实践，不仅可以充实人们的自然科学知识，同时也是一项培养人们热爱自然、投身自然、健体养身、开阔视野、陶冶情操、启迪智慧的活动。现代赏石文化是一门新的、边缘的、交融着多种知识的学科，是现代自然文化、生态文化、信息文化、园林艺术发展的产物。石文化也是一种社会的文化活动。自古至今，人们崇尚的“石德”，就是为人诚实、事业进取、毅力顽强、不图虚名等等。以石为友，与国内及各国各地的石友结缘，可同享玩石、赏石之乐趣，共沐石文化之光辉，并增进相互的友谊和合作。
    
　　三是经济价值。奇石本身具有一定的经济价值，“价值连城”的成语就出于我国古代和氏璧的故事。早在我国宋朝就有“一石换一宅”的典故；日本在战国时代，也曾有“一石换一城”的典故，说明了赏石在古代王公贵族和文人墨客心目中的分量。我国近年掀起了奇石的经营热，观赏石公司、商店纷纷应运而生，收集、购买观赏石的人数不断增加。我国的文房石、象形石对外销售量也很大，特别是日本、新加坡、韩国等，国际、国内潜在的市场均非常广阔。漳州天福园奇石市场作为全国规模最大的同类市场之一，即将竣工开业。它的建成，将有力地推进奇石的交换和交流，进一步体现奇石的经济价值。